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Natives Olivenöl Extra aus Latium
Das native Olivenöl extra Cosmo di Russo wird in Gaeta im südlichen Latium hergestellt. Ziel des 2008 gegründeten Unternehmens ist es, die Olivensorte Itrana di Gaeta durch die Produktion von Olivenöl sowie schwarzen und weißen Oliven weltweit bekannt zu machen.
Die Gaeta-Oliven reifen in einem milden, luftigen Klima mit der richtigen Luftfeuchtigkeit. Die Olivenbäume werden das ganze Jahr über gleichmäßig mit Wasser versorgt und gedeihen in einem Gebiet, das vor Temperaturschocks und plötzlichen Klimawechseln geschützt ist.
Cosmo di Russo ist das einzige Unternehmen, das im Gebiet von Gaeta natives Olivenöl extra herstellt und im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat.
Preise und Ehrungen:
2018
- Flos Olei 2018: Score von 93/100
- Gambero Rosso - Leitfaden für italienische Öle 2018: 3 Blätter + Score von über 90/100 in der Endauswahl
- Sol & Agrifood Verona: Internationaler Wettbewerb Sol d'Oro 2018, große Erwähnung als bestes natives Olivenöl extra vergine
- Concorso Sirena d'Oro 2018: Verdienstempfehlung in der Kategorie DOP/IGP
- Der Feinshmecker: Besondere Erwähnung
- World's Best Olive Oils
- J.O.O.P. - Japanischer Olivenölpreis, Goldmedaillenpreis
2017
- Flos Olei 2017: Score von 90/100
- Gambero Rosso - Leitfaden für die Öle von Italien 2017: 3 Blätter
- Sol & Agrifood Verona, Sol d'Oro Internationaler Wettbewerb 2017, Sol d'Oro-Preis in der Kategorie Medium Fruity
- Il Magnifico International Award 2017, Bronzemedaille in der Kategorie Natives Olivenöl Extra