De Carlo

De Carlo

Olivenöl-Meister-Erzeuger De Carlo entspringt einer langen Reihe von Olivenölerzeugern. Tradition und Innovation sind die Eckpfeiler dieses Unternehmens, welches in der italienischen Region Apulien ansässig ist.

Die Olivenhaine liegen in der Nähe von Bitritto - eine kleine Gemeinde im Westen Apuliens. Hier befindet sich auch die Ölmühle De Carlo.

Die Olivenöle Extra Vergine von De Carlo wurden mehrmals als Test-Sieger ausgezeichnet, darunter von renommierten Gourmet Magazinen wie Der Feinschmeckerund Gambero Rosso.

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Die Olivenöl-Erzeugung kombiniert Tradition und Innovation

Seit 1980 befindet sich die historische Ölmühle in den geschickten und leidenschaftlichen Händen von Saverio und Grazia De Carlo. Unterstützt werden die Eheleute De Carlo seit einigen Jahren von ihren Kindern Marina und Francesco. Diese haben die Liebe zu Oliven-Bäumen und -Produkten geerbt und fördern eine Unternehmespolitik, die auf den Vorteilen der kurzen Erzeugungskette mit der umweltfreundliche, nachhaltige Öl-Produktion basiert. Diese ermöglicht Herstellern und Verbrauchern die Erreichung eines gemeinsamen Zieles: eine hervorragende Qualität des Olivenöls Extra Vergine.

Die Familie De Carlo glaubt fest an die Vereinigung von Innovation und Tradition und hat sie zu einem Schwerpunkt ihres internationalen Erfolgs gemacht. Unter Beachtung der für die handwerkliche und bäuerliche Olivenöl-Produktion typischen Rituale produziert sie stets mithilfe technologisch fortschrittlicher Systeme.

Sämtliche Produkte profitieren von einer langjährigen Erfahrung mit den verschiedenen Verarbeitungsphasen der Olivenöls.

In den alten Zeiten sagte man, dass ein gutes Olivenöl Extra Vergine nur erzeugt werden kann, wenn man noch am selben Tag mahlt. Der Erzeuger De Carlo hat diesen Prozess durch das Mahlen der Oliven innerhalb weniger Stunden nach der Ernte noch weiter verbessert

Testsieger-Olivenöle:

BIOL
2018
Natives Olivenöl Extra TENUTA ARCAMONE - EXTRA GOLDMEDAILLE
2016
Natives Olivenöl Extra TENUTA ARCAMONE - EXTRA GOLDMEDAILLE

MONTIFERU
2018
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - 2. KLASSIFIZIERTER PDO-IGP-ABSCHNITT
- Natives Olivenöl Extra TENUTA ARCAMONE - 1 ° CLASSIFICATO SEZIONE DOP-IGP
2017
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - HERMANU PREIS CHAMPION
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - 3. KLASSIFIZIERTER PDO-IGP-ABSCHNITT
2016
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - 1. KLASSIFIZIERTER PDO-IGP-ABSCHNITT

GAMBERO ROSSO
2018
- Natives Olivenöl extra TENUTA ARCAMONE - 3 FOGLIE
- Natives Olivenöl Extra L'OLIO DI FELICE GARIBALDI - 2 BLÄTTER
2017
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - 2 BLÄTTER
2016
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - 2 BLÄTTER
- Natives Olivenöl extra TENUTA ARCAMONE - 3 BLÄTTER

DER FEINSCHMECKER - Olio Award
2018
- Natives Olivenöl extra TENUTA ARCAMONE - 1. POSITION LIGHT FRUITY SECTION
2015
- Natives Olivenöl extra TENUTA ARCAMONE - 1. POSITION LIGHT FRUITY SECTION
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - EINE DER BESTEN 175 OLIVENÖLEN

ERCOLE OLIVARIO
2018
- Natives Olivenöl Extra TENUTA ARCAMONE - 2. KLASSIFIZIERT

JAPAN OLIVENÖLPREIS
2018
- Natives Olivenöl Extra TENUTA ARCAMONE - GOLDPREIS
- Natives Olivenöl Extra TENUTA ARCAMONE - DAS BESTE IN DER KLASSE

MONOCULTIVAR OLIVENÖL
2018
- Natives Olivenöl Extra TENUTA ARCAMONE - BESTER DUFT BIO
2017
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - DAS BESTE DER WELT
2016
- Natives Olivenöl Extra TENUTA TORRE DI MOSSA - TOP GOLD MEDAILLE