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2024/25
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Dop
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Reinsortig / Monocultivar
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Die kleine italienische Ölmanufaktur Decimi aus Brettona in Umbrien wurde 2004 gegründet. Romina und Graziano Decimi sind Olivenbauern aus Berufung, denn ihr Ziel war es von Anfang an, das beste Olivenöl extra vergine zu erzeugen. Und das gelingt ihnen jedes Jahr aufs Neue, wie zahlreiche Auszeichnungen in allen wichtigen Fachzeitschriften und Olivenöl-Wettbewerbern belegen.
Die betriebseigenen Olivenhaine befinden sich auf den Hügeln zwischen Bettona und Cannara sowie in Giano dell'Umbria auf über sechs Hektar Land.
Angebaut werden die einheimischen Olivensorten Moraiolo, Leccino, Frantoio und San Felice. Die Liebe zum eigenen Land und zur eigenen Arbeit sowie die technische Kompetenz und Professionalität ermöglichen die Herstellung eines der besten DOP-Olivenöle Umbriens.