Fattoria Ramerino

Fattoria Ramerino

Die Fattoria Ramerino befindet sich auf den Hügeln südlich von Florenz. Der landwirtschaftliche Betrieb bewirtschaftet heute eine Fläche von ca. 50 Hektar, auf der ca. 5500 Olivenbäume stehen, nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus, also ohne den Einsatz chemischer Stoffe. Die angebauten Olivensorten sind die typisch toskanischen Moraiolo, Frantoio, Leccino und Americano. Die Ernte beginnt Ende Oktober und dauert bis November. Die Oliven werden innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Das Olivenöl wird bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 Grad Celsius aufbewahrt, und mit fünf unterschiedlichen Etiketten abgefüllt und vermarktet: Olivaggio IGP Toscano Colline di Firenze, Guadagnòlo Primus, Guadagnòlo Dulcis, Cultivar Frantoio e Cultivar Moraiolo.

Preise und Ehrungen:
Nationale Wettbewerbe:
- Nationale Wettbewerbe 'Ercole Olivario' 2015: Premium List 'Guadagnòlo Primus'
- Nationale Wettbewerbe 'L'Oro D'Italia' 2015 : Exzellenz, 5 Tropfen Blend Typ 'Guadagnolo Primus'
- Nationale Wettbewerbe 'Montiferru' 2015 : 1° Preis Bio Typologie 'Cultivar Frantoio', Menzione d'Onore 'Guadagnòlo Primus'
- XXVII Edizione Festambiente Olio Extravergine di Oliva Biologico 2015:2° Platz Kategorie Mittel-Fruchtig 'Cultivar Frantoio'
- XII Rassegna Nazionale Oli Monovarietali Italiani 2015 : 'Cultivar Frantoio' Punkte 7,9

Nationale und Internationale Führer
- Terred'Olio 2015 : Ausgewählt als Corona Maestrod'Olio 'Cultivar Frantoio'
- Gambero Rosso 2015 : 3 Blätter 'Guadagnolo Primus', 2 Blätter 'Cultivar Frantoio' und 'Guadagnòlo Dulcis'
- Slow Food 2015 : Alle vorgestellten Olivenöle ausgewählt (Guadagnòlo Primus, Guadagnòlo Dulcis e Cultivar Frantoio)
- Merum 2015 : Alle vorgestellten Olivenöle ausgewählt, 2 cuori 'Guadagnòlo Primus' (inserito nella Degu-Box), 2 cuori 'Cultivar Frantoio', 1 cuore 'Guadagnòlo Dulcis'
- Flos Olei 2015 : 95/100 Erzeuger Top 20 mit dem Olivenöl 'Guadagnòlo Primus' (Olio 2014)
- Bibenda 2015 (Aprile) : Guadagnòlo Primus, höchste Punktezahl 5 Tropfen

Internationale Wettbewerbe
- Internationale Wettbewerbe Biol 2015 : Biol Tuscany 'Guadagnòlo Primus' Extragold Medal, 'Cultivar Frantoio' und 'Guadagnòlo Dulcis' Gold Medal
- Internationale Wettbewerbe 'L'Oro del Mediterraneo' 2015 : Lode di Eccellenza 5 Tropfen Typologie Blen, mittel-fruchtig 'Guadagnòlo Primus', Menzione di Merito 4 gocce tipologia monovarietale, fruttato medio 'Cultivar Frantoio'
- Internationale Wettbewerbe 'Monocultivar Olive Oil Bio' 2015 : Top Class, Punktezahl 8,7/10 olio 'Cultivar Frantoio'
- Internationale Wettbewerbe 'Los Angeles International Olive Oil Contest' 2015 : Gold Medal, mittel-fruchtig 'Guadagnòlo Primus', Silver Medal, mittel-fruchtig 'Cultivar Frantoio'
- Internationale Wettbewerbe 'Olive D'Or' 2015 : Bronze Award, mittel-fruchtig, 'Guadagnòlo Primus'
- Internationale Wettbewerbe 'Il Magnifico' 2015 : Finalist, Medaglia d'Argento, con il 'Cultivar Frantoio'
- Internationale Wettbewerbe 'JOOP' Japan Olive Oil Prize 2015 : Bronze Award, intensiv fruchtig, 'Guadagnòlo Primus'

Aktualisierung 2016 :
Flos Olei 2016, Punktezahl 96/100
Bibenda 2016, 5 Tropfen
Monocultivar expo bio 2016, Best Scent of the Year 2016 für 'Cultivar Frantoio' Punktezahl 9,7
Monocultivar expo bio 2016, Top Gold 2016 für 'Cultivar Moraiolo' Punktezahl 9,5
Führer """"Guida Terred'Olio 2016"""" 'Corona' Maestrod'olio mit dem Produkt 'Guadagnòlo Primus'

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