I Greppi di Silli

I Greppi di Silli

Auf halbem Weg zwischen Florenz und Siena bewirtschaftet Familie Alfani 36 Hektar Land und stellt das exklusive Olio Extravergine di Oliva I Greppi di Silli her. Die Olivenhaine (knapp 1500 Bäume) liegen 300 Meter über dem Meeresspiegel an den Hängen von Santo Stefano a Campoli, auf ca. 3,5 Hektar verteilt. Hauptsächlich werden hier die Olivensorten Frantoio, Leccino, Correggiolo, Leccio del Corno, Pendolino, Moraiolo, Madonna dell'Impruneta und Maurino angebaut. Da es sich um sehr unterschiedliche Sorten handelt, werden sie je nach Reifegrad der Früchte separat geerntet und verarbeitet. Dies ermöglicht die Gewinnung eines sehr homogenen Produkts welches die Erzeugung verschiedener Sorten von Olivenöl Extra Vergine I Greppi di Silli ermöglicht.

Preise und Ehrungen:
"Merum 2014: Monocultivar di Pendolino 3 Cuori + degubox; Monocultivar di Moraiolo 2 Cuori; Monocultivar di Maurino 2 Cuori; Proxima Saecvla (blend di Monocultivar) 2 cuori; Monocultivar di Madonna dell'Impruneta 1 cuore.
Flos Olei 2014: Monocultivar Leccio del Corno 96 Punkte
Gambero Rosso 2014: Monocultivar di Pendolino 3 foglie; Monocultivar di Maurino 3 foglie; Proxima Saecvla 3 foglie.
Slow Food 2014: Monoculvar di Moraiolo ""Grande Olio"" e Proxima Sacvla ""Grande Olio""
Montiferru 2014: Monocultivar di Moraiolo: Sezione Monocultivar 1° Platz;
Assam 2014: Monocultivar di Moraiolo: Punktzahl 8,1 selezionato per Oli di eccellenza; Monocultivar di Maurino: Punktzahl 8,2 selezionato per Oli di eccellenza.

Festambiente 2013: Monocultivar di Frantoio 1. Platz fruttato intenso
Merum 2013: Monocultivar di Leccio del Corno 3 cuori; Monocultivar di Moraiolo 3 cuori + degubox; monocultivar di Pendolino 2 cuori.
MonocultivarOliveOil 2013: Monocultivar Moraiolo: "Best of the World""

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