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Pignatelli

Pignatelli

Der landwirtschaftliche Betrieb Principe Pignatelli produziert und vermarktet qualitativ hochwertiges Olivenöl Extra Vergine. Das Haus Pignatelli ist wichtiger Protagonist im Territorium vom Monteroduni seit dem 17. Jahrhundert, wie die antike Burg belegt. Das Bauernhaus aus dem Jahre 1611 ist historischer Sitz der Ölmühle, der Büros und der Verkaufsstelle. Die Olivenhaine erstrecken sich über Hügel in 200/250 Meter über dem Meeresspiegel. Der Betrieb verwaltet die gesamte Produktionskette, vom Olivenbaum bis zur Abfüllung. Die Verbindung zwischen Produkt und Gebiet und dem Hang zur Innovation sind die Markenzeichen des Unternehmens Pignatelli. Auf der Suche nach regionalen, einheimischen Olivensorte, kommt die Einhaltung einer Regelung hinzu, welche die Kontrolle über die gesamte Lieferkette gewährleistet. Das Unternehmen richtet sich an umwelt- und ernährungsbewusste Kunden und ist bio- (nach ICEA) kann die DOP Molise vorlegen

Preise und Ehrungen:
2013 Concorso Olii Monovarietale 3. Platz fruttato Leggero
2014 Goccia d'oro 2. Platz fruttato leggero
2013 Biol - gold medal

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