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Preis

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  • 4,00 € - 26,00 €

Olivenöl Typ

Olivenöl Typ

Bio

Bio

Dop

Dop

Reinsortig / Monocultivar

Reinsortig / Monocultivar

Erntejahr

Erntejahr

Sant'Agata d'Oneglia

Sant'Agata d'Oneglia

Der Frantoio Sant'Agata d'Oneglia produziert hochwertiges natives Olivenöl extra aus einer typisch ligurischen Sorte: der Taggiasca-Olive. Die Taggiasca-Olive wurde im 17. Jahrhundert von Benediktinermönchen in Ligurien eingeführt. Diese kleine, süße und aromatische Olive wurde vor über 190 Jahren mithilfe von Gumbo (einem ligurischen Stein) und der Kraft von Mensch oder Tier kaltgepresst, um ein Produkt wie hochwertiges natives Olivenöl extra zu erhalten. In der heutigen Zeit wurde der Produktionsprozess von nativem Olivenöl extra durch den Einsatz neuer Techniken optimiert, was alles einfacher und hygienischer macht; die Früchte sind reicher an Vitaminen und Antioxidantien, und die Qualitätskontrolle beginnt beim Anbau des Olivenbaums und endet mit der Abfüllung des Produkts. Heute ist der Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia ein Garant für Qualität. Das Abenteuer begann mit Antonio und seiner Frau Paola. Vor über 30 Jahren wurde es von den Töchtern Cristiana und Serena weitergeführt. Sie sind seit mehreren Jahren im Unternehmen und führen die Familientradition mit Leidenschaft und Liebe fort.

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