Reinsortig / Monocultivar

Reinsortig / Monocultivar

Bei einem Olivenöl Extra Vergine reinsortig / Monocultivar wird nur eine Sorte von Oliven verwendet und es wird nicht die traditionelle Mischung verschiedener Olivensorten (Blend) vorgenommen. Nur ein kleiner Prozentsatz des in Italien produzierten Olivenöls Extra Vergine ist monocultivar, da nur die besten Ölerzeuger auch die Kenntnisse haben, um ein entsprechend exzellentes Öl, mit einer hohen Konzentration an Polyphenolen, aus einer einzigen Olivensorte zu extrahieren. Bei der Suche nach Reinheit, Qualität und Exzellenz stellt das Olivenöl Extra Vergine monocultivar einen Meilenstein dar.

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  • Region des Herstellers: Kampanien
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