• Erntejahr: 2019/20
  • Olivenöl Extra Vergine Don Gioacchino Grand Cru DOP Terra di Bari - Sabino Leone - 500ml
     

Sabino Leone Olivenöl Extra Vergine Don Gioacchino Grand Cru DOP Terra di Bari 500ml

  • Intensiv Fruchtig
  • Dop
  • Monocultivar
  • 97 / 100
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Das Olivenöl Extra Vergine Don Gioacchino Grand Cru DOP Terra di Bari wird aus Oliven aus einem jahrhundertealten Olivenhain von Coratina mit 220 Jahren alten Bäumen hergestellt. Sehr komplex und harmonisch und reich an Antioxidantien. Grand Cru.

Aromen:

fruchtig nach gründer Olive, Mandel, Olivenblatt, komplex und aromatisch mit einem Hauch von Tomatenblatt und Artischockenherz.

Geschmack:

Ausgewogen, würzig und bitter im Einklang mit Fruchtigkeit, wildem Chicorée und Bittermandelnoten.

Testsieger-Olivenöl:

- Best 20 Flos Olei
- Il Magnifico
- Best Of The World Gino Celletti
- 1. Platz Intensiv fruchtig Mario Solinas
- Sol D'oro Sol Di Verona
- Orciolo D'oro
- 1. Platz Intenso Armonia
- 1. Platz Intenso Ovibeja
- Gold Medal Ny
- Gold Medal La
- Gold Medal China Olive Oil
- Gold Medal Joop
- Gold Medal Olive Japan
- 1 Dop Montiferru
- 1 Dop Ercole Olivario
- Avpa, Olio Capitale
- Ciooa, Legambiente
- Der Feinschmecker

Verwendung:

Rotfleisch, Hülsenfrüchtensuppen, Salat mit wilden Kräutern, Pizza, erste Gänge

8056518010262
28 Artikel

Technische Daten

Erzeuger
Sabino Leone
Region des Herstellers
Apulien
Ortschaft
Canosa di Puglia - Barletta-Andria-Trani
Menge
500ml
Höhe
145m
Olivenöl Typ
Intensiv Fruchtig
Reinsortig / Monocultivar
ja
Olivensorten
Coratina 100%
Erntezeit
Oktober
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Extraktion
kontinuierlicher Zyklus dreiphasig
Eigene Ölmühle
ja
Filterung
ja
Farbe
Grün
Behälter
Dunkle Glasflasche
Erntejahr
2019
Säuregehalt
0.15%
Polyphenole
854 mg/kg
Peroxid
3.5
Dop
ja

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