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  • Erntejahr: 2021/22
  • Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas Rot - Muraglia - 500ml
     
  • Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas Rot - Muraglia - 500ml
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MuragliaOlivenöl Extra Vergine Keramisches Glas Rot 500ml

  • Intensiv Fruchtig
  • Monocultivar
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Olivenöl Extra Vergine Keramisches Glas Rot Muraglia, ein reinsortiges Olivenöl aus der Coratina-Olive, in einem rotem Keramisches Glas. Der handgetöpferte und bemalte Olivenölkrug ist angelehnt an die jahrhundertealte Keramische-Tradition der Region Apulien.

Aromen:

Überwältigender Duft nach Dill, Fenchel, Artischocke, Pfeffer und Heu.

Geschmack:

Eine Flut pflanzlicher Noten, gut ausgewogen, imposant. Scharf im Finish, mit langanhaltenden pflanzlichen Noten.

Testsieger-Olivenöl:

AIS (Associazione Italiana Sommelier) - "5 Tropfen" aus dem Jahr 2008 und "Oscar dell'Olio 2013"

Verwendung:

Dank der großen Ausgewogenheit vielfältig verwendbar, ideal für Suppen, gegrillten Stockfisch, gegrilltes Fleisch und reifen Käse.

8033928641613
31 Artikel

Technische Daten

Mindestens haltbar bis
30/09/2023
Erzeuger
Muraglia
Region des Herstellers
Apulien
Ortschaft
Andria - BT
Höhe
150m
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Farbe
Intensives Grün
Erntejahr
2021
Menge
500ml
Olivenöl Typ
Intensiv Fruchtig
Reinsortig / Monocultivar
ja
Olivensorten
Coratina 100%
Erntezeit
November - Januar
Extraktion
Granit-Mühlsteinen und Kaltpressung
Eigene Ölmühle
ja
Säuregehalt
0.20%
Peroxid
10.6
Behälter
Keramikkrug
Polyphenole
500 mg/kg
Filterung
ja

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