Kaffeebohnen

Kaffeebohnen sind ganze Kaffeebohnen, die noch nicht gemahlen wurden. Diese Kaffeebohnen werden zuerst geröstet und dann verpackt, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren, bis sie zu Kaffee gemahlen werden.

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Das Bohnenformat ermöglicht eine bessere Erhaltung der natürlichen Öle und Aromen des Kaffees und bietet ein reicheres und vollständigeres Geschmackserlebnis. Wer das beste Geschmackserlebnis haben möchte, sollte Kaffeebohnen anstelle von gemahlenem Kaffee oder Pads oder Kapseln wählen.

Vorteile von Kaffeebohnen gegenüber gemahlenem Kaffee und Kapseln

Maximale Frische ist sicherlich der Hauptvorteil von Kaffeebohnen: Da sie erst kurz vor der Verwendung gemahlen werden, behalten sie ihre ätherischen Öle und Aromen viel länger als bereits gemahlener Kaffee. Wenn die Bohnen unmittelbar vor der Zubereitung gemahlen werden, ist das Aroma des Kaffees viel intensiver und reiner. Wenn Kaffee gemahlen wird, beginnt er schnell zu oxidieren und verliert einen Teil seines Aromas und Geschmacks.

Die Verwendung von Kaffeebohnen gibt Ihnen außerdem die vollständige Kontrolle über den Mahlgrad und ermöglicht es Ihnen, den Mahlgrad je nach gewählter Extraktionsmethode anzupassen.
Ob für einen Espresso, für einen Filterkaffee oder zur Zubereitung eines Kaffees mit einer Mokkakanne verwendet, die ideale Körnung variiert erheblich. Durch die Kontrolle über das Mahlen können die Eigenschaften jeder einzelnen Bohne optimal zur Geltung gebracht werden.