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Sekt ist ein Wein, der durch ausgeprägte Brause durch gelöstes Kohlendioxid gekennzeichnet ist. Der Begriff "Sekt" bezieht sich auf die Entwicklung von Schaum, der eine Manifestation von Sprudeln ist. Sekt ist ein besonderer Wein. Für die Herstellung von Schaumwein werden die folgenden Rebsorten verwendet: Spätburgunder, Weißburgunder, Chardonnay. Die Produktionstechnologie erfordert eine Mindestzeit von 3 Jahren für die verschiedenen Phasen.
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