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  • Erntejahr: 2024/25
Olivenöl Extra Vergine Coppadoro coratina - Ciccolella - 500ml
  • Olivenöl Extra Vergine Coppadoro coratina - Ciccolella - 500ml
     

CiccolellaOlivenöl Extra Vergine Coppadoro coratina 500ml

  • Intensiv Fruchtig
  • Monocultivar
  • 96 / 100
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Das Natives Olivenöl Extra Coppadoro Monocultivar Coratina von Ciccolella ist ein 100% italienisches natives Olivenöl extra, das nur aus Oliven der Sorte Coratina gewonnen wird. Perfekt für Cruditè-, Bruschetta- und Hülsenfrüchtesuppen, ist es eine Aromenexplosion, die an frisch geschnittenes Gras mit einem Hauch von Mandel und Artischocke erinnert.

Aromen:

Es ist eine Explosion von Aromen, die sich auf frisch geschnittenes Gras und Borretsch beziehen.

Geschmack:

energisch, verlockend und kraftvoll am Gaumen mit einem Hauch von Mandel und Artischocke.

Testsieger-Olivenöl:

2021
- Slow Food: Tolles Öl
- Gambero Rosso: Bestes intensiv fruchtiges 3 Blätter
- Merum: 2 Herzen
- Bibenda 2021: 5 Tropfen

2020
- Apulien Food Award: Gewinner
- Orciolo d'Oro: Qualitätszertifikat
- XVII National Review of Monovarietal Oils: Oil of Excellence
- Slow Food: Tolles Öl
- Gambero Rosso: 3 Blätter

Verwendung:

Es ist perfekt für Cruditè, Bruschetta mit hausgemachtem Brot und Hülsenfrüchtesuppen.

8056244480001
10 Artikel

Technische Daten

Mindestens haltbar bis
20/08/2026
Region des Herstellers
Apulien
Erntejahr
2024
Erzeuger
Ciccolella
Farbe
Leuchtend Grün
Erntetyp
Mechanische Hilfsmittel und Handlese
Ortschaft
Molfetta - Bari
Höhe
150m
Menge
500ml
Behälter
Dunkle Glasflasche
Herkunftsland
Italien
Säuregehalt
0.15%
Eigene Ölmühle
ja
Extraktion
kontinuierlicher Zyklus
Erntezeit
Oktober
Olivensorten
Coratina 100%
Olivenöl Typ
Intensiv Fruchtig
Peroxid
2.2
Reinsortig / Monocultivar
ja
Filterung
ja
Polyphenole
855 mg/kg

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