• Erntejahr: 2024/25
Olivenöl Extra Vergine Leccino Bio - Pruneti - 500ml
  • Olivenöl Extra Vergine Leccino Bio - Pruneti - 500ml
     

PrunetiOlivenöl Extra Vergine Leccino Bio 500ml

  • Leicht Fruchtig
  • Bio
  • Monocultivar
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Das Olivenöl Extra Vergine Leccino Bio von Pruneti ist ein natives Olivenöl Extra, das ausschließlich aus Bio-Oliven der Sorte Leccino hergestellt wird. Es zeichnet sich durch eine leichte Intensität und eine ausgewogene Wahrnehmung von Bitterkeit und Schärfe aus. Es hat weiche, aber anhaltende Noten von Gras und frischem Gemüse.

Aromen:

Das Bouquet öffnet sich mit leichten und einhüllenden Empfindungen von frischem Gras: Petersilie, Schnittlauch, Sellerie und Zucchini dominieren, zusammen mit einer Note von grünem Apfel.

Geschmack:

im Mund ist der Geschmack frisch, mit typischen Noten von Gras und frischem Gemüse wie Schnittlauch; dann finden wir ein weiches, aber anhaltendes Gefühl von wildem Spargel. Nicht aggressiv in der Wahrnehmung von Bitterkeit oder Schärfe, fließt es mit einer einfachen Note von weißem Pfeffer.

Verwendung:

empfohlen für rohen Fisch und rohes Fleisch, süße und herzhafte Flans und gereiften Käse; hervorragend zum Abrunden komplexer und würziger Gerichte, bei denen der Geschmacksreichtum hervorgehoben wird.

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12 Artikel

Technische Daten

Mindestens haltbar bis
07/06/2026
Region des Herstellers
Toskana
Erntejahr
2024
Erzeuger
Pruneti
Farbe
gelb mit grünen Reflexen
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Ortschaft
San Polo in Chianti - Firenze
Höhe
230m
Menge
500ml
Behälter
Dunkle Glasflasche
Herkunftsland
Italien
Eigene Ölmühle
ja
Extraktion
kontinuierlicher Kaltzyklus
Erntezeit
Oktober - November
Olivensorten
Leccino 100%
Olivenöl Typ
Leicht Fruchtig
Bio
ja
Reinsortig / Monocultivar
ja
Filterung
ja

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