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Olivenöl Extra Vergine blend Classico Bag in Box - La Selvotta - 5l
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La SelvottaOlivenöl Extra Vergine blend Classico Bag in Box 5l

  • Leicht Fruchtig
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Olivenöl Extra Vergine blend Classico Bag in Box von La Selvotta, das aus typischen Olivensorten aus der Provinz Chieti gewonnen wird, die sofort nach der Ernte verarbeitet werden.

Aromen:

Harmonische, leichte und ausgeglichene bittere und pikante Noten, Noten von frisch geschnittenem Gras und süßen Mandeln.

Geschmack:

Fein, an Kräuter erinnernden Noten, süße Mandel im Abgang.

Verwendung:

Passt wunderbar zu jedem Gericht. Ideal zum Kochen oder roh, geeignet für Fisch-Antipasti, Reis- und Fischgerichte, Geflügelfleisch, Gemüse.

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Technische Daten

Region des Herstellers
Abruzzen
Erntejahr
2024
Erzeuger
La Selvotta
Farbe
Grün mit goldenen Reflexen
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Ortschaft
Vasto - Chieti
Höhe
100m
Menge
5l
Behälter
Bag in box
Herkunftsland
Italien
Säuregehalt
0.31%
Eigene Ölmühle
ja
Extraktion
kontinuierlicher Kaltzyklus
Erntezeit
Oktober - November
Olivensorten
Nebbio 55%, Leccino 40% , Gentile di Chieti 5%
Olivenöl Typ
Leicht Fruchtig
Peroxid
11
Filterung
ja
Polyphenole
300 mg/kg

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