• Erntejahr: 2024/25
Olivenöl Extra Vergine Phoebe borgiona - Corleto - 500ml
  • Olivenöl Extra Vergine Phoebe borgiona - Corleto - 500ml
     

CorletoOlivenöl Extra Vergine Phoebe borgiona 500ml

  • Mittel Fruchtig
  • Monocultivar
  • 96 / 100
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Das Olivenöl Extra Vergine Phoebe borgiona aus Corleto ist ein natives Olivenöl Extra, das ausschließlich aus Oliven der Sorte Borgiona hergestellt wird. Es ist ein überraschendes, harmonisches und komplexes Öl, das sich hervorragend zum Würzen von Gemüse- und Fischgerichten eignet.

Aromen:

überwältigt den Geruchssinn mit Tomatenblättern, grünem Apfel, Blumen und Heilkräutern.

Geschmack:

im Mund ist es zu Beginn weich und unerwartet süß, um sich dann zu einem perfekt ausgewogenen bitteren und würzigen Abgang zu öffnen.

Verwendung:

es ist die gesunde Alternative zu Butter in süßen Zubereitungen und ein treuer Verbündeter in raffinierten Gerichten auf der Basis von Fisch und Gemüse

8000000004109
4 Artikel

Technische Daten

Mindestens haltbar bis
23/05/2026
Region des Herstellers
Apulien
Erntejahr
2024
Erzeuger
Corleto
Farbe
Gelbgold mit intensiven grünlichen Reflexen
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Ortschaft
Ascoli Satriano - Foggia
Höhe
370m
Menge
500ml
Behälter
Dunkle Glasflasche
Herkunftsland
Italien
Säuregehalt
0.24%
Erntezeit
Oktober - November
Olivensorten
Borgiona 100%
Olivenöl Typ
Mittel Fruchtig
Peroxid
2,9
Reinsortig / Monocultivar
ja
Polyphenole
410 mg/kg

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