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  • Olivenöl Extra Vergine Picholine - Frantoio Romano - 500ml
     

Frantoio RomanoOlivenöl Extra Vergine Picholine500ml

  • Mittel Fruchtig
  • Monocultivar
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Das Olivenöl Extra Vergine Picholine Frantoio Romano ist seit einigen Jahren die monovarietale neue Einstiegslinie im Unternehmen. Es ist ein qualitativ hochwertiges Produkt, das sowohl national als auch international wichtige Auszeichnungen erhalten hat.

Aromen:

Es drückt intensive Andeutungen von Fruchtigkeit aus, die an noch grüne Oliven erinnern. Klare grüne und reife Pflanzenempfindungen mittlerer Intensität (grüne Tomaten, reifes Obst, Gemüse und aromatische Kräuter) runden das Geruchsprofil ab.

Geschmack:

Es ist ausgewogen und harmonisch, flüssig und geschmeidig, beim Öffnen sehr süß, gefolgt von einer intensiven Wahrnehmung von Chili-Pfeffer und bitterem Rucola und Chicorée. Im Abgang Bittermandel und Walnuss.

Testsieger-Olivenöl:

2018
- OLI D'ITALIA GUIDE: 2 Blätter
- LONDON IOOC Olivenöl: Silbermedaille
- GOLD OLIVE JAPAN 2018: Gold
- DAS GOLD VON ITALIEN-WETTBEWERB: 1 eingestuftes mittleres fruchtiges mit 5 Tropfen
- GOLD OF THE MEDITERRANEAN 2018 Internationaler Olivenölwettbewerb: 1 Mit 5 Tropfen klassifiziert
- EVOOLEUM TOP100 Spanien: Bestes Öl
- BIBENDA: 5 Tropfen
- MONOCULTIVAROLIVEOIL.EXPO: GOLD mit einer Punktzahl von 9.3 / 10
- L'ORCIOLO D'ORO 2018: GRAN MENTION leicht fruchtig und mittel fruchtig UNTERSCHEIDUNG
- DOMINA Olivenölwettbewerb IOOC: GOLDMEDAILLE
- UREVOO (Weltrangliste Natives Olivenöl Extra): Öl des Jahres

2017
- XV Ausgabe 'Filo d'Olio Tasting Bench', herausgegeben von der U.M.A.O.: 2 ° Klassifiziert
- MONOVARIETAL OILS REVIEW 2017: Zulassung zur Monosorte mit einer Punktzahl von 7,7

Verwendung:

Sehr gut zu überbackenem Gemüse, Schwertfischsalaten, Gemüsesuppen, Vorspeisen mit Wurst, rotem Fleisch oder gegrilltem Teint, reifem Hartkäse.

8058368122065
30 Artikel

Technische Daten

Erzeuger
Frantoio Romano
Region des Herstellers
Kampanien
Ortschaft
Ponte - Benevento
Menge
500ml
Höhe
300/500m
Olivenöl Typ
Mittel Fruchtig
Olivensorten
Picholine 100%
Erntezeit
Oktober - November
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Extraktion
kontinuierlicher Kaltzyklus
Eigene Ölmühle
ja
Farbe
Grün
Behälter
Dunkle Glasflasche
Erntejahr
2019
Reinsortig / Monocultivar
ja
Filterung
ja
Säuregehalt
0.17%
Polyphenole
869 mg/kg
Peroxid
3.8

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