• Erntejahr: 2020/21
  • Olivenöl Extra Vergine Mille - Cutrera - 500ml
     
  • Olivenöl Extra Vergine Mille - Cutrera - 500ml
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CutreraOlivenöl Extra Vergine Mille500ml

  • Intensiv Fruchtig
  • Monocultivar
  • 97 / 100
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Olivenöl Extra Vergine Mille Cutrera, das einen unglaublich hohen Polyphenolgehalt aufweist. Es wird aus den wilden Früchten uralter Baumriesen in der Region Monte Iblei extrahiert.

Aromen:

Frisch, intensiv-fruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Bittermandeln und Chicorée.

Geschmack:

Sehr bitter, mit ausgeprägter aber abklingender Schärfe, getrocknete Kräuter, Bittermandel.

Verwendung:

Zu Suppen oder in einer Vinaigrette als Kontrast zu einem süßlichen Aceto Balsamico. Als feuchtigkeitsspendendes Öl auf Gesicht und Körper anwendbar (dank der hohen Konzentration an Polyphenolen).

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3 Artikel

Technische Daten

Mindestens haltbar bis
31/05/2022
Erzeuger
Cutrera
Region des Herstellers
Sizilien
Ortschaft
Chiaramonte Gulfi - Ragusa
Höhe
400m
Farbe
Intensives Grün
Erntejahr
2020
Erntetyp
Handlese
Menge
500ml
Olivenöl Typ
Intensiv Fruchtig
Olivensorten
Olivastro Selvatico 100%
Erntezeit
Oktober
Extraktion
kontinuierlicher Zyklus zweiphasig
Eigene Ölmühle
ja
Behälter
Dunkle Glasflasche
Filterung
ja
Reinsortig / Monocultivar
ja
Polyphenole
1000 mg/Kg

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