• Olivenöl Extra Vergine Zefiro - Fonte di Foiano - 500ml
     
  • Olivenöl Extra Vergine Zefiro - Fonte di Foiano - 500ml
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Fonte di FoianoOlivenöl Extra Vergine Zefiro500ml

  • Intensiv Fruchtig
  • Monocultivar
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Das Olivenöl Extra Vergine Zefiro von Fonte di Foiano wird aus der frühen Ernte der Olivensorte Frantoio gewonnen. Es ist ein kraftvolles und elegantes Olivenöl extra vergine mit einem sehr hohen Gehalt an Polyphenolen.

Aromen:

intensiv fruchtig mit einem Hauch von Gras, Artischockenblatt und grüner Mandel.

Geschmack:

hoch und ausgewogen bitter und würzig mit einem Hauch von Artischocke, Gras und grünen Mandeln.

Verwendung:

Hervorragend zu toskanischen Suppen, gegrilltem Fleisch wie Tagliata oder Fiorentina, zu Bohnen, rohen Artischocken oder zu einer einfachen Bruschetta.

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Technische Daten

Erzeuger
Fonte di Foiano
Region des Herstellers
Toskana
Ortschaft
Castagneto Carducci - Livorno
Menge
500ml
Höhe
190m
Olivenöl Typ
Intensiv Fruchtig
Olivensorten
Frantoio 100%
Erntezeit
Oktober
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Extraktion
kontinuierlicher Zyklus
Eigene Ölmühle
ja
Farbe
Grün
Behälter
Dunkle Glasflasche
Erntejahr
2019
Reinsortig / Monocultivar
ja
Filterung
ja
Säuregehalt
0.22%
Polyphenole
900 mg/kg
Peroxid
4

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