• Erntejahr: 2020/21
  • Olivenöl Extra Vergine 'L'olio' - Trappeto di Caprafico - 500ml
     

Trappeto di CapraficoOlivenöl Extra Vergine 'L'olio'500ml

  • Leicht Fruchtig
  • 96 / 100
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Olivenöl Extra Vergine 'L'olio' Trappeto di Caprafico, zu 100% Italienisch, ausschließlich aus säkularen Olivenbäumen gewonnen. Das Olivenöl wird aus Oliven gewonnen, die innerhalb von vier Stunden nach der Ernte verarbeitet werden.

Aromen:

Leicht-fruchtig, mit einer krautartigen Note.

Geschmack:

Ausgewogene Harmonie zwischen bitteren und pikanten Noten, im Abgang Noten von grünen Tomaten und frisch geschnittenem Gras.

Testsieger-Olivenöl:

Sol d'Oro 2014 - 3. Platz Fruttato Leggero
Guida Merum 2014 - 2 Cuori
Los Angeles International Competion 2014 - Best of Class Gold

Verwendung:

Besoders zu Hülsenfrüchte-Suppen, zu rohem Fisch und Tagliata mit gratiniertem Gemüse zu empfehlen.

8022183000082
22 Artikel

Technische Daten

Mindestens haltbar bis
15/11/2021
Erzeuger
Trappeto di Caprafico
Region des Herstellers
Abruzzen
Ortschaft
Casoli - Chieti
Menge
500ml
Höhe
450m
Olivenöl Typ
Leicht Fruchtig
Olivensorten
Gentile di Chieti, Intosso
Erntezeit
Oktober
Erntetyp
Handlese und mechanische Ernte
Extraktion
kontinuierlicher Kaltzyklus
Eigene Ölmühle
ja
Farbe
Grün
Behälter
Dunkle Glasflasche
Erntejahr
2020
Säuregehalt
0.20%
Polyphenole
293 mg/kg
Peroxid
6.1

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